Cool green dress with red bell

Fine Robusta - Giải Nhì Việt Nam Amazing Cup 2021

250 g


150.000 ₫


Fine Robusta - Giải Nhì Việt Nam Amazing Cup 2021

Một chút trải nghiệm về cà phê Fine Robusta đạt top 2 cuộc thi vừa rồi với mức rang light, pha pour over, chúng mình pha sau 20h rang.

- Tỉ lệ pour 1:17

- Hương lên men vẫn rất rõ như cà nhân (có lẽ slow drying)

- Chua nhẹ

- Body vừa phải

- Hậu vị có lẽ chưa tốt bằng Catimor (đường của Robusta < đường của Arabica)

Hương của nhân trước khi rang có thể nói lên men giống mùi trái cây ngâm rượu/ rượu thuốc, có một ít mùi lên yếm khí như cà của Khe Sanh tuy nhiên mức độ lên men ít hơn và cường độ mùi thấp hơn.

Cà phê Fine Robusta rang từng mẻ nhỏ, theo nhiều mức rang phù hợp pha phin, pha máy, pha pour over/cold brew,…


Giao hàng miễn phí toàn quốc

 

0931 931 144

Hotline