Arabica Specialty Vietnam 18g

Arabica Specialty Vietnam 特产咖啡 18g

从Cau Dat（Cầu Đất）骑摩托车加徒步穿林约30分钟，便是Nui Min（Núi Min），这里的土壤和气候都非常适合种植Arabica咖啡。海拔1500米以上，山顶终年云雾缭绕，阳光与露珠整日在咖啡山坡上闪耀。这样的理想条件造就了独特的风味，与越南其他地区种植的Arabica咖啡豆截然不同。

Arabica Specialty Vietnam 特产咖啡：

• 产自Nui Min（Núi Min）、Tram Hanh（Trạm Hành）产区，海拔1400米至1600米。 
• 处理方式：蜜处理（Honey）。

“蜂蜜、水果、饼干、栗子的香气与回甜的后韵”，这就是您在一杯V60冲泡的Arabica Specialty Vietnam中能品味到的风味。

一包#Specialty咖啡：

• 咖啡由Greenfields Coffee纯烘焙（无添加）、小批量烘焙，浅烘焙，专为手冲（Pour Over）打造。
• 18克真空包装（18克足够冲一壶咖啡）。
• 咖啡以整豆包装；如果您家中没有磨豆机，我们可提供预先研磨服务。

Greenfields Coffee手冲（Pour Over）冲泡方法：
- 将水加热至93-96摄氏度，萃取出的咖啡最美味。
- 将滤纸折好放入滤杯。
- 取15克咖啡豆研磨至中度（比滴滤壶用的略细），轻轻晃动使粉面平整。
- 倒水润湿滤纸（润湿滤纸的水需倒掉）。
- 缓缓以螺旋方式注入30克水，焖蒸咖啡粉约40秒。
- 接着以细而轻柔的水流螺旋注入60克水，等待约10-15秒。
- 再以较强的水流注入165克水，加强搅动，使咖啡充分萃取。
- 2.5至3分钟时，将咖啡摇匀即可享用。