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精品咖啡系列

Indonesia Sumatra Raja Harimau Lintong Mandheling 18g

25.000đ零售价

这款咖啡种植并加工于Da Lat(Đà Lạt)Lac Duong(Lạc Dương)县最高峰Langbiang山。只挑选风味和养分充分发展的红透成熟果实,最大限度减少涩味,让成品咖啡更显柔和甘甜、顺口易饮。每道工序的精细用心,为越南Arabica带来了全新而细腻的风味,完整保留咖啡豆的独特个性。

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产品描述

Indonesia Sumatra Raja Harimau Lintong Mandheling 18g

Harimau在印尼语中意为老虎,Raja意为国王。这款Tiger King咖啡以苏门答腊濒危的珍稀动物命名,风味饱满浓烈,带有雪松和香草的香气,并伴有一丝奶油般的醇厚感,定能为您的味蕾带来愉悦的体验。

Indonesia Sumatra Raja Harimau Lintong Mandheling: 

▪️ 产区:苏门答腊

▪️ 品种:Onan Ganjang

▪️ 处理方式:Wet-hulled(湿刨法)

▪️ 海拔:1500米

一包咖啡 #Specialty:

  • 咖啡由Greenfields Coffee纯烘焙(无添加)、小批量烘焙,浅烘焙,专为手冲(Pour Over)打造。
  • 18克真空包装(18克足够冲一壶咖啡)。
  • 咖啡以整豆包装;如果您家中没有磨豆机,我们可提供预先研磨服务。

Greenfields Coffee手冲(Pour Over)冲泡方法

- 将水加热至93-96摄氏度,萃取出的咖啡最美味。

- 将滤纸折好放入滤杯。

- 取15克咖啡豆研磨至中度(比滴滤壶用的略细),轻轻晃动使粉面平整。

- 倒水润湿滤纸(润湿滤纸的水需倒掉)。

- 缓缓以螺旋方式注入30克水,焖蒸咖啡粉约40秒。

- 接着以细而轻柔的水流螺旋注入60克水,等待约10-15秒。

- 再以较强的水流注入165克水,加强搅动,使咖啡充分萃取。

- 2.5至3分钟时,将咖啡摇匀即可享用。

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