커피의 다양한 활용법

알고 계셨나요?

순수 커피에는 미용, 각질 제거, 체중 감량 등에 도움이 되는 다양한 화합물과 유기산이 들어 있습니다. 음료로 마시는 원두 외에도 커피 껍질과 커피 찌꺼기에는 저마다 쓰임새가 있습니다.

•        커피 껍질

커피 열매의 겉껍질과 은피에는 프로토카테추산과 갈산이라는 두 가지 화합물이 들어 있어 염증을 줄이고 인슐린 저항성을 낮추는 효과가 있습니다. 당뇨병과 심혈관 질환 치료제 제조에 활용됩니다.

원두를 껍질에서 분리한 뒤 커피 껍질을 말려 음료나 차를 만드는 데 사용합니다.

또한 커피 껍질에는 농업용 미생물 비료를 만드는 데 필요한 유기물이 80%나 들어 있습니다.

•        커피 찌꺼기

석류, 블루베리처럼 항산화 효과가 있는 과일 못지않게 커피 찌꺼기도 뛰어납니다. 항산화 성분인 플라보노이드가 피부의 조기 노화를 막아 줍니다.

몸의 각질을 제거하고 햇빛으로부터 피부를 보호해 줍니다.

화학 세제를 대체하는 천연 세정제로, 냄비, 프라이팬, 전자레인지 등에 낀 얼룩을 깨끗이 닦아 줍니다.

그뿐만 아니라 커피 찌꺼기에는 질소가 들어 있어 공기를 정화하고 냄새를 없애 줍니다. 냉장고, 전자레인지 탈취나 생활용품의 악취 제거에 자주 쓰입니다.

이상으로 커피 껍질과 커피 찌꺼기의 쓰임새를 소개해 드렸습니다. 참고해 보세요!