Arabica Premium Plus 프리미엄 커피 250g
Arabica Premium Plus는 Greenfields Coffee가 밸런스 취향으로 로스팅하여 에스프레소, 아메리카노, 콜드브루, 핀 필터에 적합합니다. 카라멜 설탕과 다크 초콜릿의 풍미, 은은한 산미, 묵직한 바디감이 특징입니다. Tram Hanh(Trạm Hành), Nui Min(Núi Min), Cau Dat(Cầu Đất)...
구매처: Shopee →GREENFIELDS COFFEE ARABICA 원두
원두 산지
ARABICA는 Da Lat(Đà Lạt), Lam Dong(Lâm Đồng)의 Cau Dat(Cầu Đất) 지역에서 자란 수출 규격 S18 Arabica 원두입니다. Arabica의 풍미는 원두의 품질에 따라 달라지며, 은은한 산미와 가벼운 쓴맛이 어우러져 우아하고 품격 있는 맛을 냅니다. 연한 갈색에 맑은 호박빛 커피 색이 고급스럽고 매혹적인 분위기를 더합니다.
커피 소개
Arabica Premium Plus는 Greenfields Coffee가 밸런스 취향으로 로스팅하여 에스프레소, 아메리카노, 콜드브루, 핀 필터에 적합합니다. 카라멜 설탕과 다크 초콜릿의 풍미, 은은한 산미, 묵직한 바디감이 특징입니다. Tram Hanh(Trạm Hành), Nui Min(Núi Min), Cau Dat(Cầu Đất) 등 해발 1,400m 이상 지역에서 재배되며 완숙 비율이 매우 높습니다. 발효가 잘 된 원두로 인상적이고 균일한 풍미를 냅니다.
핀 필터 추출 방법
핀 필터용 원두는 굵게 분쇄되어 있으므로, 원두 가루의 성분이 충분히 추출되도록 97~100도의 끓는 물을 사용해 주세요.
1단계. 핀 필터와 도자기 컵을 끓는 물로 가볍게 헹굽니다.
2단계. 핀 필터에 커피 25g을 넣습니다.
3단계. 끓는 물 50g/ml로 커피를 뜸 들입니다.
4단계. 핀 필터에 끓는 물 40g/ml를 추가로 붓습니다.
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