ROBUSTA PREMIUM由Greenfields Coffee按均衡口味烘焙,香气柔和不刺鼻,带有熟果和焦糖的味道;甜度高,几乎没有涩感,酸味极少,后味回甜。
ROBUSTA PREMIUM 咖啡豆
原料产区
ROBUSTA (R)又称“纯烘焙(无添加)ROBUSTA”,是产自Buon Ma Thuot(Buôn Ma Thuột)、Dak Lak(Đắk Lắk)的出口标准S18 Robusta咖啡豆。
咖啡特点
出口标准S18 Robusta咖啡豆采用干法处理,萃取出的咖啡口味浓郁醇厚,并带有多层次的香气。
ROBUSTA PREMIUM由Greenfields Coffee按均衡口味烘焙,适用于浓缩咖啡、滴滤壶和加糖/无糖美式咖啡。香气柔和不刺鼻,带有熟果和焦糖的味道;甜度高,几乎没有涩感,酸味极少,后味回甜。
滴滤壶冲泡指南
滴滤壶专用咖啡豆研磨较粗,冲泡时请使用97至100摄氏度的沸水,以充分萃取咖啡粉中的风味。
第1步:用沸水轻轻冲洗滴滤壶和瓷杯。
第2步:取25克咖啡粉放入滴滤壶。
第3步:倒入50克/毫升沸水焖蒸咖啡粉。
第4步:再向滴滤壶中加入40克/毫升沸水。
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