Kenya Kiambu Handege PB 커피 100g

KENYA KIAMBU HANDEGE PB

자몽, 허니듀 멜론, 오렌지 껍질, 꿀 향과 진한 단맛을 Kenya Kiambu Handege PB 커피 한 잔에서 느껴 보실 수 있습니다.

케냐 커피 원두는 V60용 라이트 로스트뿐 아니라, 에스프레소와 프렌치 프레스 등에 맞춘 미디엄 로스트도 GFC 고객분들께 인기가 많습니다.

GFC의 스페셜티 커피는 주문이 들어오면 고객별 프로파일에 맞춰 소량씩 로스팅하며, 향을 지키기 위해 진공 포장합니다.

Kenya Kiambu Handege PB

- 재배 지역: Kiambu

- 고도: 1600-1800m

- 가공: 습식 가공/워시드(Washed)

- 풍미: 자몽, 허니듀 멜론, 오렌지 껍질, 꿀 향, 진한 단맛

Greenfields Coffee는 고객 요청에 따라 분쇄해 드립니다.

Greenfields Coffee의 커피를 위한 Greenfields Coffee의 푸어오버(Pour Over) 추출법:

- 93-96°C의 물이 커피를 가장 맛있게 추출해 줍니다.

- 필터 페이퍼를 접어 드리퍼에 넣어 주세요.

- 커피 15g을 중간(Medium) 굵기로 분쇄하세요(핀 필터보다 약간 곱게). 살살 흔들어 표면을 평평하게 합니다.

- 물을 부어 필터 페이퍼를 적셔 주세요(적신 물은 버립니다).

- 물 30g을 나선형으로 천천히 부어 약 40초간 뜸을 들입니다.

- 이어서 물 60g을 가늘고 부드럽게 나선형으로 붓고 10-15초 기다립니다.

- 물 165g을 더 강한 물줄기로 붓고, 커피가 충분히 추출되도록 더 저어 줍니다.

- 2.5 - 3분이 되면 커피를 골고루 흔들어 맛있게 즐기세요.