HẠT CÀ PHÊ ARABICA GREENFIELDS COFFEE
Vùng nguyên liêu
ARABICA là những hạt cà phê Arabica tiêu chuẩn xuất khẩu S18 đến từ vùng Cầu Đất của Đà Lạt, Lâm Đồng. Hương vị của cà phê Arabica tùy thuộc vào chất lượng nhân, chủ yếu mang vị chua thanh, đắng nhẹ tạo nên sự thanh tao, quý phái, màu nước cà phê nâu nhạt, trong trẻo của hổ phách tạo nên sự sang trọng, quyến rũ.
Thành phần cà phê
Arabica Premium là dòng Arabica tốt hái chín và rang theo GU VỪA để cho ra ly cà phê chua nhẹ, thơm dịu dàng của cái cây và rất ít đắng. Hậu vị ngọt lâu của socola đen. Phù hợp với espresso đường/không đường/americano/coldbrew.
Hướng dẫn sử dụng pha phin
Hạt cà phê pha phin được xay thô nên khi pha chúng ta cần nấu nước sôi ở nhiệt độ từ 97 đến 100 độ C để đảm bảo chiết xuất hết chất trong bột cà phê.
B1. Tráng nhẹ phin và ly sứ bằng nước sôi
B2. Lấy 25 g cà phê cho vào phin
B3. Ủ cà phê với 50 g/ml nước sôi
B4. Pha thêm 40 g/ml nước sôi vào phin
