Một số công dụng khác của cà phê

Bạn có biết ?

Trong cà phê nguyên chất có chứa nhiều hợp chất, axit hữu cơ có tác dụng làm đẹp, tẩy da chết, giảm cân,… Ngoài hạt cà phê được sử dụng làm thức uống thì vỏ cà phê, bã cà phê, mỗi cái đều có những công dụng riêng của nó.

•        Vỏ cà phê

Ở vỏ trấu và vỏ lụa của hạt cà phê có 2 hợp chất là axit protocatechuic và axit gallic, có tính năng giảm viêm, giảm sự đề kháng insulin. Được tận dụng để sản xuất thuốc chữa tiểu đường, tim mạch.

Sau khi tách hạt ra khỏi vỏ, vỏ cafe được đem đi phơi khô, dùng để chế biến đồ uống, làm trà.

Ngoài ra, vỏ cà phê có đến 80% chất hữu cơ cần thiết được dùng để làm phân bón vi sinh trong nông nghiệp.

•        Bã cà phê

Tương tự những loại trái cây có tác dụng chống oxy hoá như lựu, việt quất thì bã cà phê cũng không thua kém. Chất chống oxy hóa-flavonoids giúp ngăn ngừa sự lão hóa sớm của làn da.

Tẩy tế bào chết cho cơ thể, bảo vệ da dưới ánh nắng mặt trời.

Là chất tẩy rửa tự nhiên thay cho các chất tẩy rửa hoá học, làm sạch các vết ố bám trên nồi, chảo, lò vi sóng,…

Không những thế, trong bã cà phê có chứa nitơ giúp thanh lọc không khí, khử mùi, thường được ứng dụng vào khử mùi tủ lạnh, lò vì sóng, loại bỏ mùi hôi trên những đồ dùng cần thiết.

Trên đây là một số công dụng của vỏ cà phê và bã cà phê, hãy tham khảo nhé!